1. «В XXI веке никто не должен жить в таких условиях». Что рассказал еще один освобожденный политзаключенный — гражданин Эстонии
  2. 14 супербомб и 18 часов полета: США рассказали, как уничтожали ядерные объекты Ирана. Уже есть спутниковые снимки
  3. «Высокий уровень доверия у диктатора». Кто тот дипломат, который переводил переговоры Лукашенко и Келлога
  4. Журналист из Литвы спросил у Сергея Тихановского, чей Крым. Вот что тот ответил
  5. Что пишут пророссийские боты в комментариях про освобождение Сергея Тихановского? Посмотрели за вас
  6. «Эти идиоты подумали, что я тут все сейчас развалю». Главное из пресс-конференции Сергея Тихановского после пяти лет заключения
  7. Чиновники придумали новый повод, чтобы заводить «административку». Депутаты парламента поддержали эту идею
  8. Слезы Тихановского на пресс-конференции — мужская слабость или пример силы? Что говорят в соцсетях и какое мнение у специалистов
  9. Почему РФ слабо отреагировала на американские удары по своему союзнику — Ирану, а Кремлю выгодно, если закроют Ормузский пролив — ISW
  10. Умер легендарный беларусский академик, так и не принявший власть Лукашенко
  11. «Сотрудники тюрьмы твердили: „Ты здесь умрешь“». Тихановский рассказал новые подробности о своем заключении
  12. «Список от американских партнеров». Тертель рассказал, как готовили освобождение 14 политзаключенных и что Лукашенко хочет взамен
  13. Нацбанк поднял ставку рефинансирования и «вспорол» сразу несколько проблем в экономике
  14. Стало ясно, куда двинется курс доллара дальше: прогноз по валютам
  15. Сергей Тихановский впервые выступил после освобождения
  16. Тихановский рассказал, как спрашивал у Лукашенко, зачем тот подбросил ему 900 тысяч под диван. Вот каким был ответ
  17. Из России недавно пришла новость, которая угрожает нашему валютному рынку. Нацбанк Беларуси отреагировал на решение своих коллег


/

Ученые института мясо-молочной промышленности представили сухую закваску «ПроксиМилк». В эксперименте по ее изучению участвовала летавшая в космос беларуска Марина Василевская. Сообщение об этом появилось в Telegram-канале института.

Марина Василевская на тренировке. Фото: gctc.ru
Марина Василевская на тренировке. Фото: gctc.ru

Новый продукт вышел под брендом «Lov&Co», под которым институт выпускает линейку заквасок для домашнего использования. В состав новинки входит 16 пробиотических штаммов микроорганизмов. Сухая закваска расфасована в саше по одному грамму.

«Именно этот продукт летал в космос с Мариной Василевской, — рассказала госагентству БЕЛТА представительница института Наталья Кривошеева. — В космосе употребляют скудные, искусственные продукты питания, свежих бактерий там взять негде. Было решено провести исследования и выяснить, можно ли в таких условиях заквасить молоко, чтобы развить в нем бактерии и обогатить микрофлору продукта. Исследования показали, что это представляется возможным».

Фото: Telegram-канал Института мясо-молочной промышленности
Фото: Telegram-канал Института мясо-молочной промышленности

Такие закваски можно непосредственно употреблять в пищу для поддержания уровня полезной микрофлоры кишечника или добавлять в молоко для получения йогурта или творога.

Непосредственный прием этой закваски в пищу изучали и в другом «космическом» эксперименте SIRIUS-23. В исследовании шесть испытателей в течение 30 дней принимали сухую закваску, растворяя в небольшом количестве воды или запивая водой, что оказало положительное влияние на уровень содержания полезной микрофлоры в ЖКТ.

Сколько закваска будет стоить и когда поступит в продажу — ученые пока не сообщают. Другие закваски их производства доступны в торговых сетях и сервисах доставки, стоят они по 3−4 рубля.